カナダビーフのサルピカオとクロスティーニ

密閉型ビニール袋にニンニク、ウスターソース、トマトペーストを入れよく混ぜる

①にカナダ産ステーキ肉を入れ、最低1時間、最長12時間冷蔵庫で冷やす

フライパンに油を入れ中強火です熱する。②のカナダ産ステーキ肉をマリネ液ごと入れ、焼き色がつくまで約6分ほど焼く

カナダ産ステーキ肉を薄く切り、トーストしたバゲットの上にのせる。お好みで炒めた玉ねぎやパプリカも一緒に。