Canfaxより 2024年6月版カナダビーフ需給動態統計調査が発表されました。
枝肉重量の増加に伴い、Prime + AAAの比率が80%を超えています。(P4)
カナダ産85%ボンレスビーフとオーストラリア/ニュージーランド産との価格差が開いています。(p26)