Canfaxより 2023年12月版カナダビーフ需給動態統計調査が発表されました。
対日向けはオファールの比率が増えています。（P18）
カナダの生体価格は依然として高水準となっています（p24）
2023年のカナダビーフ生産量は2022年比4.9％減の見込みです(P30)