Canfaxより 2022年8月版カナダビーフ需給動態統計調査が発表されました。カナダ国内の6月の牛肉小売価格は前月と大きな変動はありませんが、昨年比では5%上昇しています。年初来7月末までのカナダAランク以上における(AAA+プライム)の発生率は75%となり、昨年比で4%上昇しています。カナダから韓国への部位別牛肉輸出量(P18)によると、昨年比でオファールが急増していることが分かります。

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