カナダビーフクラシックルーベンサンドウィッチ

お肉に塩コショウをして、下味をつけます。

フライパンにオリーブ油、牛肉を入れ、弱めの中火にかけます。こんがりと焼き色がつくまで焼き(牛肉の厚さ１cmにつき１分、４cmなら４分が目安)、上下を返して同様に焼きます。

パンに挟みやすいサイズにカットします。

パンの片側にバターを塗り、サウザンアイランドドレッシングをもう片側に塗ります。

カットした3とザウワークラウト、チーズをトッピングしてパンがこんがり焼き上がるまで焼く4分間焼きます。

お好みでピクルスをトッピングして完成です。