香味ご飯のステーキどんぶり梅肉ソース
材料 2人前
- カナダビーフ（ステーキ用）
- １枚
- ごはん
- どんぶり１杯分
- 大葉
- １０枚
- みょうが
- ２本
- 白いりごま
- 大さじ２
- 梅干し
- 大２個
- めんつゆ（３倍濃縮タイプ）
- 小さじ２
時間 30分
やっぱり肉にはご飯があう〜‼️
香味野菜を混ぜ込んだ御飯で、お肉のうまみ引き立つ、さっぱり和風どんぶり????
今日のような暑い日にぴったり????
作り方
- 1
-
みょうがは薄い輪切りに、大葉８枚は細切りし、一旦水にさらし水気を切る
- 2
-
梅干し１個を種から外し、叩き伸ばして麵つゆと練り合わせてソースを作っておく
- 3
-
ステーキを焼き、少し肉を休ませ薄めのそぎ切りにする
- 4
-
ご飯に①とゴマを混ぜ込み、どんぶりに盛り付ける
- 5
-
④に③を放射状に盛り付け、中央に残り２枚の大葉を飾り、②と残り１個の梅干しを添える
カナダビーフカナダ
カナダビーフ メキシコ
カナダビーフ 台湾
カナダビーフ 韓国